鹿与茶丨天然香

缤纷水果、棉花雪顶、脱脂牛奶,柔滑奶盖从天而降

来源:    作者:admin   发布时间:2018-01-26 16:14:53   浏览次数:
 

  


 
  说到芝士,人们很容易就想到目前流行的各种奶盖茶。不过,看似相同的奶盖,其实在制作的过程中和口味的讲究上大有文章,鹿与茶的奶盖茶一共分为三种。第一种,就是我们口中“稀松平常”的普通奶盖。视觉效果看不出什么二般,但是其中却具备了牛油果的细腻、凤梨的清香、芒果的甜美,三种水果汇聚一起,采用分子技术进行泡打和隔离,融入醇厚芝士奶沫中,使之呈现出纯净自然的白色,吊足了胃口。
 
       第二种,使我们冬季最期待的小伙伴——带着温热口感的雪顶热奶盖。人们对此感到疑惑:说到雪顶,不是奶油就是冰淇淋,带着热度的,不是早就化了吗?但是这一次,鹿与茶用的主料仍旧是芝士,只是在制作工艺上稍稍改进,让柔滑细腻的奶盖呈现出棉花般的轻柔质地,云朵一样的覆盖在温热的茶饮上。下层的茶汤添加新鲜水果元素,颜色缤纷,纯净自然,和上层的奶盖形成了极强的视觉冲击感,更吸引大家的注意。

 
        第三种,就是我们常说的轻食主义者最爱了,鹿与茶采用脱脂牛奶搅打出细腻奶泡,热量低且脂肪含量几近于零,口感微甜,细密绵柔,即便是外卖的途中经过了长期的晃动也不会散失,而是照旧保留白净绵柔的质感。而且,泡沫搅打出的绵密奶泡往往是热饮的绝配,天气越寒冷,越容易受人欢迎,得到的认同感就越高。

 
        鹿与茶的新设计,炫彩、奇幻,让人猜不透制作的门道,却又充满了新鲜食材的色泽和味道,更有清新的营养价值。
 
  

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